La mesa está servida, “Cocina y memoria. Ejercicios para contar mi comunidad”
Luego de meses de trabajo junto a los y las niñas de las escuelas Alla Mapu, Colonia Degañ y Península de Lacuy, llegó el momento de servir la mesa y terminar esta experiencia de memoria y conexión.
Cocina y memoria. Ejercicios para contar mi comunidad, es un proyecto de Fundación El Toldo, financiado por el Ministerios de la Culturas las Artes y el Patrimonio a través del Fondo del libro en su línea de fomento a la escritura y lectura convocatoria 2023.
Empezamos el año escolar 2025 con el final de este proyecto, en el que trabajaron más de 50 estudiantes de las tres escuelas rurales mencionadas; quienes entre risas, música y recuerdos disfrutaron de una cálida ceremonia de cierre, marcada por las historias y relatos trabajados, presentados al equipo educativo, sus compañeros e invitados.
Con más de 70 postales, se compiló una colección de memorias, saberes y relatos acerca de la cocina, la comida y vida en comunidad. Ilustradas y escritas por los y las estudiantes, y algunos adultos importantes para ellos, las postales se llenaron de palabras e identidad, dando la oportunidad de conocer la cultura chilota a través de sus ojos.
Delantal de cocina Me cuelgan de un clavo con otros de mi especie. Soy amiga de una madre. Siempre que me ocupan quedo lleno de harina pero aprendo muchas recetas como hacer empanadas, pan, sopaipillas, calzones rotos, quequitos, tortas, entre otros. Estoy hecho de tela con bolsillos y tengo muchas flores bordadas, hay tres de mi especie, antes éramos cuatro pero regalaron uno a una niña pequeña y nunca lo volví a ver.
Estudiante Escuela Alla Mapu
Mientras se desarrollaba la jornada, los invitados y el público espectador se emocionaba de escuchar la vida en palabras de los y las jóvenes escritoras, la sala se llenaba de aplausos y se comentaban recuerdos de infancia. Nos despedimos de este iniciativa con el cariño de niños y niñas, familias y escuelas.
«Es lindo ver estas pequeñas grandes cosas para ellos, porque a veces para uno son como del diario vivir, pero en ellos deja huella«
